Si celebra oggi la Giornata mondiale della pizza. Il celebre alimento italiano, con impasto di acqua, farina e lievito, ha ormai conquistato il mondo. I condimenti sono sempre più complessi anche se l’originale, la Margherita, comprende solo pomodoro, mozzarella e – per chi vuole – un ciuffo di basilico.
Oggi è la Giornata Mondiale della Pizza! Celebrata ogni anno dal 2017, quando l’Unesco l’ha riconosciuta come patrimonio…
Pubblicato da Papersera su Domenica 17 gennaio 2021
Secondo Coldiretti, 4 italiani su 10 faranno la pizza per celebrare la giornata in casa, dato che l’Italia è prevalentemente in zona arancione o rossa. Ma la nota dolente, secondo Coldiretti, è che con il Covid circa 63 mila pizzerie sono a rischio chiusura per la crisi. Un crack di 5 miliardi, secondo le stime.