La Cop28 è iniziata e con lei anche le proteste. Circa 90 persone, per lo più donne, si sono riunite davanti alla sede del summit a Dubai per manifestare a sostegno delle politiche alimentari vegane. “Vogliamo influenzare i governi affinché cambino l’attenzione sul cibo”, ha dichiarato Lei Chu, una delle organizzatrici della protesta, proveniente da Taiwan. La conferenza sui cambiamenti climatici delle Nazioni Unite si svolgerà negli Emirati Arabi Uniti dal 30 novembre al 12 dicembre.