La Notte di Sant Joan viene celebrata in tutti i territori di lingua catalana per festeggiare l’inizio dell’estate, con grandi falò, fuochi d’artificio e una buona cena. La tradizione vuole che i falò siano accesi con una fiamma che viene fatta scendere dalla montagna di Canigou, nella zona catalana della Francia, e che accende tutti i falò della Catalogna.